Salzschneidebohnen
TM6 TM5

Salzschneidebohnen

4.2 (389 ratings)

Ingredients

  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 Zwiebeln, (ca. 120 g), halbiert
  • 100 g Katenschinken, gewürfelt
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 1 TL Salz
  • 330 g Wasser
  • 1 Pck. Schneidebohnen, milchsäurevergoren (500 g), abgetropft
  • 4 geräucherte Mettwürstchen (à ca. 100 g)
    or 4 Scheiben Kasseler oder mageren geräucherten Schweinebauch (à ca. 100 g)
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 100 g Sahne

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2401 kJ / 576 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
36 g
Fat
34 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes