Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g mleka, plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 25 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej, Lubella 3 ziarna, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 70 g jogurtu greckiego
- 20 g majonezu
- ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki papryki, mielonej
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ziarna sezamu, ilość do posypania bułek
- 80 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 600 g mięsa wołowego, mielonego
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
-
4
liście sałaty masłowej
or 4 liście sałaty karbowanej - 4 plastry sera cheddar
- 1 pomidor, pokrojony w 3 mm plastry
- 2 ogórki kiszone, pokrojone w 3 mm plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2832.4 kJ / 676.5 kcal
- Protein
- 49.8 g
- Carbohydrates
- 53.3 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 1100.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Bułki do hamburgerów
3h
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
3h 20min
Burger DELUXE
2h 15min
Pizza na mąkach pełnoziarnistych
1h 30min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1h 40min
Bułki pszenne
1h 30min
Burger drobiowy
30min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30min
Burger wołowy
20min
Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem
1h 30min
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1h 15min
Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami
1h 30min