Pissaladière - francuska pizza

Pissaladière - francuska pizza

3.8 31 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

16 kawałków

Ingredients

Ciasto

250 g mąki pszennej
50 g oliwy z oliwek
1 jajko
40 g wody letniej

Dodatki

80 - 100 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
700 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 - 4 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
50 g oliwy z oliwek
oliwa z oliwek do natłuszczenia blachy
mąka pszenna do oprószenia blachy
2 łyżki kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
1 - 2 łyżeczki tymianku, suszonego
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
filety z anchois, w oleju (ok. 70 g), odsączone z zalewy, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kawałek

Sodium 213.6 mg

Protein 2.5 g

Calories 587.8 kJ / 140.5 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

2 h 35 min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30 min

Bułeczki z sera gruyère

45 min

Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa

2 h 20 min

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois

1 h 45 min

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1 h 20 min

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

1 h

Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

2 h 20 min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 h 5 min

Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce

4 h 5 min

Podpłomyk alzacki ze szparagami

1 h 10 min

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

1 h 30 min