Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

4.2 17 ratings

Prep. 30 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

Chimichurri

2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco

Entraña de ternera

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 900 g de entraña de ternera en 4 trozos (sin la telilla que la recubre), salpimentada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 467.6 mg

Protein 41.5 g

Calories 1831 kJ / 437 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

Proteína al día 30 Recipes
Spain

You might also like...

Fruit cake al café

2h

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

45min

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

2h 30min

Mocaccino sin lactosa

15min

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Salsa de arándanos (Cranberry sauce)

1h

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30min

Sándwich de pollo coronación

2h 20min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16h 45min

Kibbeh con salsa de yogur

1h

Ensalada de sushi

1h

Mega hamburguesa

4h 30min