Skip to main content Search
Quiche asparagi e bacon

Quiche asparagi e bacon
4.4 43 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 fette
Sign up for free

Ingredients

Sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di farina tipo 00
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 250 g di asparagi verdi interi
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 3 foglie di basilico fresco, lavate
  • 250 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 120 g di bacon a fette
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 12 g
Calories 1544.4 kJ / 368.9 kcal
Fat 30.9 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A casa con Bimby® 9 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

4.4(65)

1 h 20 min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

3.9(272)

1 h 20 min

Torta di asparagi

4.4(34)

1 h 10 min

Torta salata con melanzane e pomodoro

4.4(151)

1 h

Brisèe ratatouille

4.5(109)

1 h 30 min

Clafoutis fiori di zucca e salmone

4.7(36)

45 min

Crostata di fiori e zucchine

4.5(27)

1 h 35 min

Torta salata asparagi e provola

4.2(22)

1 h 30 min

Quiche porri e prosciutto

4.2(53)

1 h 45 min

Quiche di spinaci e speck

4.7(178)

2 h

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

4.8(43)

2 h 20 min

Torta salata tricolore

4.8(596)

1 h 30 min