Gezouten-Karamelijs

4.2 5 rating

Prep. 25 min

Total 14 h

8 porties

Ingredients

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Karamel maken 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Boter plank met spinaziepesto

Boter plank met spinaziepesto

10 min

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

No ratings

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1 h

Snel bladerdeeg

Snel bladerdeeg

1 h 20 min

Gezouten karamel toffees

Gezouten karamel toffees

1 h 45 min

Gezouten karameltaart

Gezouten karameltaart

2 h 40 min

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10 min

Ijs van amarenakersen

Ijs van amarenakersen

8 h 10 min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 h 45 min

Mangochutney

Mangochutney

1 h 20 min

Karamelsaus

Karamelsaus

1 h 30 min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h