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Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse
3.7 59 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Sesamöl hell
    20 g
    20 g Erdnussöl
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Möhren in groben Stücken (4 cm)
    150 g
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    150 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Zucker
    2 TL
  • Brühwürfel (0,5 l)
    1
  • Rundkornreis, weiß (18-20 Min. Kochzeit)
    350 g
    350 g Langkornreis, weiß, (18-20 Min. Kochzeit)
  • Wasser
    1200 g
  • gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoliröschen, TK-Erbsen, Blumenkohlröschen, grüne Bohnen in Stücken, Zucchini in Stücken)
    400 g
  • Eier
    4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g
Calories 1748 kJ / 418 kcal
Fat 15 g
Fibre 4.4 g
Carbohydrates 54 g

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