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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
筍絲香菇肉包
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
6 個
Ingredients
荀絲香菇肉餡
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桂竹筍 ，切段(約2公分)100 克
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10 克 油豬油20 克
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乾香菇 ，泡軟，切丁(約0.5公分)15 克
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油蔥酥2 大匙
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豬絞肉200 克
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醬油2 大匙
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糖2 茶匙
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米酒1 大匙
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水3 大匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
包子麵糰
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水60 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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糖20 克
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中筋麵粉 ，多備一些撒粉用210 克
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鹽¼ 茶匙
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牛奶70 克
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油1 茶匙
蒸包子
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水600 克
Nutrition per 1 個
Calories
303 kcal /
1266.7 kJ
Protein
11.7 g
Fat
11.4 g
Carbohydrates
35.7 g
Fibre
2.8 g
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