![Fonduta di formaggio Fonduta di formaggio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/045ea44f-9d61-496e-8d3b-d17b065f8c03/Derivates/4a09a284-815d-480b-a17c-1121aac27871.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 600 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
- 200 g di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 420 g di vino bianco
- 20 g di liquore Kirsch
- 2 pizzichi di pepe macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere, nach Belieben
- ½ cucchiaino di paprica dolce, nach Belieben
- 700 g di pane bianco, in Würfeln (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 5536 kJ / 1322 kcal
- Protein
- 69 g
- Carbohydrates
- 90 g
- Fat
- 65 g
In Collections
Alternative recipes
Fonduta svizzera
20min
Crema al Parmigiano Reggiano
10 min
Fonduta
8h 20min
Tartare di carne
30min
Zabaglione
15min
Maionese
5min
Zabaione
15min
Crocchette di prosciutto con besciamella veloce
9h 15min
Gelato al gusto Cheesecake
No ratings
Cannelloni di maiale con salsa di verdure
1h
Gelatina di ribes
50min
Purea di patate
45min