Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

4.4 24 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di pancetta a cubetti
1000 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a pezzi (3 cm)
1 cucchiaino di sale
35 g di burro chiarificato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 2094 kJ / 500 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

Patate 8 Recipes
Switzerland

Sei un un Asso della cucina 10 Recipes
Switzerland

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Knöpfli

50 min

Guacamole

5 min

Feta al cartoccio

25 min

Vermicelles

3 h 15 min

Maccheroni dell'alpigiano

45 min

Zuppa d'orzo grigionese

55 min

Riso casimiro

45 min

Spezzatino alla zurighese

50 min

Risotto ai pomodori con burrata

30 min

Polenta ticinese

45 min

Insalata arcobaleno veloce

10 min

Insalata di broccoli con pinoli

5 min