Małże z pikantnym sosem

Name: Małże z pikantnym sosem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g oliwy z oliwek; 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 100 g zielonej papryki; 100 g czerwonej papryki; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 łyżeczka soli; 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej; 1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych

4.8 (28 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 25 min

Total time 1h

Serving size 4 porcje

Ingredients

50 g oliwy z oliwek
100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
100 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
1 łyżeczka soli
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w plasterki
1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych (małży, patrz wskazówka)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1543.8 kJ / 369 kcal
Protein: 31.5 g
Carbohydrates: 18.7 g
Fat: 18.4 g
Saturated Fat: 2.8 g
Fibre: 2.6 g
Sodium: 1304.8 mg