![Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine) Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f3a1c8ed5d92bcd294c3e719e59d159/Derivates/e86726252ee242fc328a556a40d6783912eaed7a.jpg)
Compatible versions
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 80 g di grano saraceno
- 170 g di farina senza glutine
- 100 g di burro freddo a pezzi
- 110 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 600 g di porri a rondelle
- 500 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 50 g di panna da cucina
- 1 uovo
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1260.4 kJ / 301.2 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 60.5 g
Alternative recipes
Quiche ai finocchi e porri
1h 10min
Lasagne primaverili (senza glutine)
3h 15min
Torta salata di bietole
1h
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2h 30min
Quiche broccoli e pesto
1h 10min
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2h 30min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1h 30min
Muffin di pane al mais e formaggio (senza glutine)
45min
Pasta brisèe (senza glutine)
1h 15 min
Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni
1h
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55 min
Torta salata porri e bietole
1h 30min