Rose di melanzane al tonno

Rose di melanzane al tonno

4.3 7 ratings

Prep. 30 min

Total 35 min

8 porzioni

Ingredients

450 g di melanzane lunghe, grigliate
10 g di aceto bianco
160 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
50 g olio extravergine di oliva
40 g di olive nere denocciolate
20 g di acciughe sott'olio sgocciolate
15 g di anacardi
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di rucola fresca, lavata
10 pomodorini ciliegia in quarti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.2 g

Calories 581 kJ / 139 kcal

Fat 10.9 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cernia con salsa mediterranea

40 min

Melanzane ripiene light

1 h

Scarpaccia

1 h

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

40 min

Insalata di cozze e salsa al lime

40 min

Peperoni ripieni alla feta

55 min

Uova alla piemontese

45 min

Omelette con pollo

55 min

Insalata con primo sale e noci

20 min

Frittata di asparagi e frutta secca

1 h

Peperoni alla piemontese

55 min

Spinaci filanti

40 min