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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake de chocolate blanco
Prep. 45 min
Total 16 h
12 porciones
Ingredients
Bizcocho de chocolate
-
de harina de trigo150 g
-
de azúcar40 g
-
de cocoa en polvo30 g
-
de sal fina1 pizca
-
mantequilla sin sal en cubos90 g
-
huevo mediano1
-
harina de trigo para espolvorear
Base del cheesecake
-
de mantequilla sin sal en cubos de 1 cm50 g
Coulis de frambuesas
-
de frambuesas125 g
-
de azúcar50 g
-
de agua (optional)1 cdita
Relleno para el cheesecake
-
de chocolate blanco en trozos380 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)90 g
-
de queso crema500 g
-
de azúcar refinada150 g
-
huevos medianos4
-
de sal marina¼ cdita
-
de extracto de vainilla natural1 cdita
Nutrition per 1 porción
Calories
589 kcal /
2464 kJ
Protein
9 g
Fat
40 g
Carbohydrates
53 g
Fibre
2 g
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