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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pide con cordero estilo Turco
Prep. 35 min
Total 2 h 15 min
8 porciones
Ingredients
Masa
-
de harina de trigo500 g
-
de levadura seca instantánea15 g
-
de agua tibia320 g
-
de sal marina1 cditas
-
aceite de oliva30 g
-
aceite vegetal para engrasar
-
harina de trigo para espolvorear
Relleno de cordero
-
de cebolla en cuartos80 g
-
diente de ajo pelados1
-
de aceite de oliva extra virgen20 g
-
de carne molida de cordero en trozos500 g
-
de piñón, tostado50 g
-
canela en polvo1 cditas
-
sal marina1 pizca
-
pimienta negra molida1 pizca
Armado
-
harina de trigo para trabajar
-
agua100 g
-
semillas de ajonjolí4 cditas
-
de yogur natural250 g
-
aceite de oliva extra virgen para barnizar
-
1 cda de paprika dulcede zumaque1 cdas
-
de hojas de cilantro, frescas5 g
Nutrition per 1 porción
Calories
548 kcal /
2293 kJ
Protein
20 g
Fat
28 g
Carbohydrates
54 g
Fibre
4 g
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