Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

15 unidades

Ingredients

3 hojas de gelatina
180 g de nata (35% de grasa)
90 g de queso azul
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
3 peras conferencia
1 cucharadita de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
20 - 30 g de masa kataifi
15 granos de pimienta rosa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 100.6 mg

Protein 2.4 g

Calories 419 kJ / 100 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 h

Arbolitos de queso navideños

15 min

Minitarta tatín

1 h 20 min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4 h 40 min

Canelones con ceps al foie

2 h 50 min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 h 15 min

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

1 h

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 min

Piruletas de parmesano y jamón

1 h

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Tartar de fuet

30 min

Emulsión de patata con pulpo

50 min