Devices & Accessories
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
Ingredients
-
Äpfel rotschalig, mit Schale400 g
-
rote Zwiebel (70 g), halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Putenschnitzel klein, dünn (à 125 g)4
-
Pfeffer zum Würzen
-
Wasser600 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
-
Porree in Ringen (5 mm)300 g
-
Sahne100 g
-
Mehl30 g
-
Senf10 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Estragon, getrocknet½ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
38 g
Calories
1944 kJ /
465 kcal
Fat
10 g
Fibre
6.5 g
Carbohydrates
54 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Frohes Fest!
11 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce
50 min
Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln
1 h
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
40 min
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40 min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3 h
Putenschnitzel süß-sauer
1 h
Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce
1 h
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1 h 10 min
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1 h
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree
1 h 30 min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1 h 10 min
Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix
40 min