Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ficat de rață, crud (500-600 g)
- 4 linguri coniac
- 2 linguriță sare
- 2 priză piper 5 arome, sau după gust
- 800 g apă
- 300 - 400 g cuburi de gheață și multă apă rece
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3576 kJ / 869 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 88 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Midii în stil provensal
35min
Salată de vită thai
No ratings
Focaccia cu pere și Gorgonzola
2h 15min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Corcodușe murate în suc dulce-acrișor
20min
Pește slab sous-vide
No ratings
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1h 5min
Sorbet de lămâie
8h 30 min
Dressing cu portocală și curry
No ratings
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h
Tartar de somon
10min