Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ficat de rață, crud (500-600 g)
- 4 linguri coniac
- 2 linguriță sare
- 2 priză piper 5 arome, sau după gust
- 800 g apă
- 300 - 400 g cuburi de gheață și multă apă rece
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3576 kJ / 869 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 88 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sorbet de fructe congelate
5min
Bloody Mary
5min
Gem de portocale și curmale
40min
Pateu în crustă (Spania)
10h
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Ninguna calificación
Medalioane de vițel sous-vide
Ninguna calificación
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1h 15min
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Ninguna calificación
Sorbet rapid de fructe
10min
Sangria
10min
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1h 5min
Cremă caramel
5h 30 min