Mermelada de jitomate y chile

Mermelada de jitomate y chile

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

1 tarro

Ingredients

1000 g de jitomate guaje en cuartos
40 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
40 g de aceite de semilla de uva
80 g de chile de árbol rojo fresco, sin semillas ni tallo
10 dientes de ajo pelados
100 g de vinagre de vino blanco
200 g de azúcar
2 cditas sal marina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Sodium 3834.3 mg

Protein 13.2 g

Calories 6001.1 kJ / 1434.3 kcal

Fat 42.8 g

Fibre 14.6 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 263.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas para tus invitados 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Salsa de cítricos y cilantro

Salsa de cítricos y cilantro

20 min

Marlín ahumado en escabeche (Black Diamond)

Marlín ahumado en escabeche (Black Diamond)

10 min

Cuernitos árabes de cocoa

Cuernitos árabes de cocoa

3 h

Mermelada de chabacano y jengibre

Mermelada de chabacano y jengibre

1 h

Masa para pay

Masa para pay

40 min

Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)

48 h 30 min

Verduras en escabeche

Verduras en escabeche

35 min

Adobo al pastor

Adobo al pastor

10 min

Chutney de mango y chile cascabel

Chutney de mango y chile cascabel

15 min

Mermelada de cebolla

Mermelada de cebolla

1 h 45 min

Salsa pomodoro

Salsa pomodoro

40 min

Salsa picante de cacahuate

Salsa picante de cacahuate

15 min