Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 80 g Baguette, vom Vortag, in Stücken (2 cm)
- 3 TL Kräuter der Provence
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 100 g Butter, kalt, in Stücken
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 40 g Schalotten, halbiert
- 1 TL Mehl
- 100 g Wasser
- 400 g Möhren, schlank, in Scheiben (1 cm)
- 400 g Erbsen, TK
- Piment d'Espelette zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2760 kJ / 659 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 38 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Muschelnudeln mit Rahmspinat
50min
Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech
2h
Rotbarsch in Basilikumteig
30min
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40min
Fisch mit Bröselkruste
1h
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1h 30min
Hütten-Burger
1h
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste
1h 5min
Lachsburger mit Parmesan-Zucchini
30min
Fisch mit Olivenbröselkruste
1h 5min
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35min