Caldo de pescado

Caldo de pescado

4.7 198 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

1500 g

Ingredients

1 cebolla en cuartos (200 g)
1 zanahoria en 2 ó 3 trozos (70 g)
1 puerro en 2 ó 3 trozos (100 g)
500 g de espinas de pescado (rape, mero, merluza, etc.)
50 g de aceite de oliva virgen extra
1500 g de agua
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1500 g

Protein 35 g

Calories 3020 kJ / 721 kcal

Fat 53 g

Fibre 21 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta 142 Recipes
Spain

Dieta 142 Recipes
Mexico

You might also like...

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 min

Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

20 min

Caldo base

Caldo base

55 min

Caldo de verduras

Caldo de verduras

35 min

Caldo de carne (pollo o ternera)

Caldo de carne (pollo o ternera)

40 min

Caldo de pollo

Caldo de pollo

30 min

Caldo de gallina

Caldo de gallina

1 h 10 min

Calamares encebollados

Calamares encebollados

1 h

Caldo de ave y jamón

Caldo de ave y jamón

1 h 5 min

Caldereta de dorada

Caldereta de dorada

40 min

Sepia al ajillo

Sepia al ajillo

25 min

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45 min