Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

4.5 58 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

14 Stück

Ingredients

Burgerbuns

Weizenmehl Type 550
300 g
Zucker
20 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Milch
180 g
Salz
¾ TL
Mehl zum Bearbeiten
Ei verquirlt
1
Sesam zum Bestreuen

Füllung und Fertigstellung

Ziegenfrischkäse
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund
Wild-Preiselbeeren
60 g
Rucola zum Belegen
30 g
geräucherte Putenbrust
14 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 638 kJ / 152 kcal

Fat 4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Finger-Food 10 Recipes
Germany

You might also like...

Käsegespenster

1 h 40 min

Nürnberger Fladen vom Grill

2 h 10 min

Kartoffel-Cheddar-Finger mit Schnittlauchdip

50 min

Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung

2 h 30 min

Pfefferlinge

1 h

Gefüllte mediterrane Baguettes

3 h 10 min

Flammkuchen mit Melone und Serrano

1 h 15 min

Himbeer-Sekt

1 h 30 min

Pastrami Sandwich (Harry & Sally)

2 h

Pfirsich-Holunder-Freshup

3 h 10 min

Karamell-Milchreis mit Schoko-Erdnuss-Topping

1 h 5 min

Fächerkartoffeln

1 h 5 min