Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

4.5 58 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

14 Stück

Ingredients

Burgerbuns

Weizenmehl Type 550
300 g
Zucker
20 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Milch
180 g
Salz
¾ TL
Mehl zum Bearbeiten
Ei verquirlt
1
Sesam zum Bestreuen

Füllung und Fertigstellung

Ziegenfrischkäse
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund
Wild-Preiselbeeren
60 g
Rucola zum Belegen
30 g
geräucherte Putenbrust
14 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 638 kJ / 152 kcal

Fat 4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Finger-Food 10 Recipes
Germany

You might also like...

Cheddargebäck

40 min

Limettenbrause

45 min

Sweet-Chili-Burger

40 min

Frischkäsepralinen mit Beef Jerky und Peperoni

20 min

Gruselhappen

1 h 30 min

Kleine Sünde

1 h 30 min

Mango-Kokos-Bellini

5 min

Weißes Schokomalheur

40 min

S'more-Cookies

25 min

Kartoffel-Cheddar-Finger mit Schnittlauchdip

50 min

Mozzarella-Bruschette

20 min

Schinken-Käse-Scones mit Pastrami

1 h 20 min