Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette
- 60 g di mollica di pane secca
- 120 g di latte
- 40 g di cipolla
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 150 g di salsiccia di maiale a tocchetti
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 pizzico di paprika dolce
- 1 pizzico di peperoncino rosso
- 1 pizzico di sale
Sugo
- 40 g di cipolla
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle
- 1 pizzico di sale
- 500 g di polpa di pomodoro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1799 kJ / 430 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 23.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpettone in salsa di cipolle
1h
Filetto ai funghi
1h
Pollo ai peperoni
1h 5min
Verdure in umido
40min
Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)
35min
Sugo all'ortolana
1h 5min
Peperoni ripieni di carne
1h 20min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Spezzatino di reale alle olive
1h 20min
Melanzane ripiene
1h 30min
Pollo con salsa ai peperoni
55 min
Pollo alla cacciatora
50min