Schnitzel de aipo com molho de iogurte

Schnitzel de aipo com molho de iogurte

1.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

Schnitzel

queijo parmesão
50 g
sobras de pão
80 g
80 g tostas
água
500 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
700 g
bolbo de aipo cortado em fatias (1,5 cm aprox.)
500 g
pimenta
1 pitada de
ovos batidos
2
Manteiga ghee q.b. p/ fritar

Azeite, q.b. p/ fritar

Molho de iogurte

mistura de ervas aromáticas frescas (salsa, cebolinho, aneto, etc.)
10 g
iogurte natural (10% gordura)
300 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
caril
¼ c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 19 g

Calories 2135 kJ / 211 kcal

Fat 24 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Outubro 2018 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Panquecas em frasco

20 min

Nachos sem glúten com guacamole

35 min

Pasta Umami

5 min

Gnocchi de couve-flor com molho de kiwi

45 min

Raviolis de nozes com molho de limão e coentros

1 h

Manteiga de sementes de girassol

15 min

Bolachas de manteiga Bé

35 min

Crepes de trigo-sarraceno

15 min

Caldo de legumes líquido

30 min

Bolinhos de batata

45 min

Aveia overnight com bebida de cânhamo

24 h

Grão aromatizado com sésamo

9 h