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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crostata di zucchine (vegan)
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
8 fette
Ingredients
Pasta brisée
-
100 g di farina integrale di grano tenero
-
100 g di farina tipo 00
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
70 g di acqua
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
Ripieno
-
100 g di porro a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di tofu naturale a pezzi
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
-
200 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Protein
8 g
Calories
975 kJ /
233 kcal
Fat
14 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
20 g
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