Mitili ripieni alla ligure

Mitili ripieni alla ligure

4.3 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

6 porzioni

Ingredients

32 cozze fresche pulite
200 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
200 g di mollica di pane secca
150 g di latte

Cozze

500 g di acqua
1 pizzico di sale
1 fetta di limone

Ripieno

30 g di olio extravergine di oliva
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pecorino a pezzi
30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio a metà
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.7 g

Calories 1163 kJ / 278 kcal

Fat 11.8 g

Carbohydrates 29.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 31 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Scrigno di cappelletti

2 h

Baccalà ricco della Vigilia

1 h

Pollo ripieno con salsa e patate glassate

1 h 30 min

Menù: Vellutata di funghi; peperoni ripieni con riso e salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1 h

Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)

1 h 5 min

Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta

5 h 30 min

Zucca Acorn gratinata

2 h

Granchio ripieno

1 h 10 min

Tortelli di ricotta e melanzane

1 h 20 min

"Scafata" viterbese

1 h 50 min

Costolette di agnello in crosta

2 h 30 min

Peperoni ripieni alla barese

55 min