Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g beringela cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- 20 g farinha
- 150 g natas de soja
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 50 g talo de aipo
- 30 g azeite
- 30 g vinho branco
- 40 g polpa de tomate
- 200 g curgete cortada em cubos
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de folhas de alecrim
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 250 g tomate em pedaços
- 150 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 30 g azeitonas pretas s/ caroço
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 581 kJ / 139 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Tarte de milho com tofu, cebola roxa e salsa
15min
Chili com soja
55min
Chili de soja com grão e feijão
40min
Moussaka de lentilhas
2h 20min
Tofu à Lagareiro
13h
Soja à Florentina
50min
Feijão e abóbora com natas e coentros
1h
Empadão de seitan
2h
Estufado de lentilhas com legumes
1h 45min
Empadão de lentilhas e beringela
1h 25min
Assado de lentilhas
2h 25 min
Estufado de tofu
30min