Calamares a la mallorquina

Calamares a la mallorquina

4.6 273 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

5 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
350 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate triturado en conserva
1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
30 g de pasas sin semillas
20 g de piñones
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de brandy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 44 g

Calories 1574.7 kJ / 376.7 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

Islas Baleares 21 Recipes
Spain

You might also like...

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15 min

Níscalos guisados

30 min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45 min

Guiso marinero con patatas

45 min

Arroz con habichuelas

1 h

Guiso marinero

1 h 20 min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min

Berberechos en salsa verde

1 h

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1 h 10 min

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1 h 15 min

Tostas de ensaladilla con maíz

1 h

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50 min