Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8 73 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 45 min

4 unidades

Ingredients

430 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de miel
510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
1 cucharadita de sal
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de semillas de amapola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 15.2 g

Calories 2128 kJ / 509 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 94.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

Ramadán 26 Recipes
Spain

You might also like...

Bizcocho Streusel

2 h

Crema de castañas con vainilla

1 h

Panecillos de patata

15 h

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 h

Bollitos de pan con queso y pesto

1 h 15 min

Cupcakes banoffee pie

5 h 40 min

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta

9 h

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3 h 20 min

Tarta de naranja y coco vegana

3 h 30 min

Bagels sin gluten

1 h 50 min

Muffins de mantequilla de cacahuete

45 min

Barritas energéticas de frutos secos

1 h 15 min