Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
TM5 TM6

Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami

4.6 (244 ratings)

Ingredients

Anielskie ciasto (angel cake)

  • 125 g mąki pszennej tortowej
  • 220 g cukru pudru
  • 12 białek
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego

Krem waniliowy

  • 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 40 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 500 g truskawek, świeżych, pokrojonych w 3-4 mm plastry
  • liście mięty, świeże, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
906.4 kJ / 216.5 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
13.2 g
Fat
21.5 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes