Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

2.5 28 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 porciones

Ingredients

1400 g de agua
300 g de lentejas secas
2 ½ cdita de sal fina
150 g de arroz blanco de grano largo
½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
620 g de cebolla cortado en trozos
20 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar morena
100 g de yoghurt natural

100 g de crema ácida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 23 g

Calories 2155 kJ / 515 kcal

Fat 10 g

Fibre 16 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PERSA & VEGETARIANO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

1 h 20 min

Arroz con lentejas

Arroz con lentejas

50 min

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

1 h

Risotto de calabacitas y espárragos

Risotto de calabacitas y espárragos

45 min

Frijoles negros

Frijoles negros

14 h

Sopa de frijol con quinoa

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Guiso de arroz, lentejas y espinaca

Guiso de arroz, lentejas y espinaca

50 min

Salsa blanca italiana

Salsa blanca italiana

20 min

Ensalada de Arroz Salvaje

Ensalada de Arroz Salvaje

50 min

Lentejas marinadas

Lentejas marinadas

35 min

Arroz integral con pesto de nuez y limón

Arroz integral con pesto de nuez y limón

45 min

Lentejas

Lentejas

1 h 30 min