![Minestra di pomodori con quark Minestra di pomodori con quark](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c8de1725-164a-4a79-9de4-e4ed384c1787/Derivates/ba0ae0b7-fd7a-430b-8f7a-5c0f4afabad3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di scalogno, tagliato a metà
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 800 g di pomodori, tagliati a metà
- 300 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- 250 g di formaggio quark magro
-
2
cucchiai di olio di semi di lino
or 2 cucchiai di olio di oliva - 4 rametti di basilico, fresco, le foglioline lavate e asciugate, tagliate finemente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 754 kJ / 180 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 11 g
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