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巢湖银鱼球
Prep. 50 min
Total 55 min
4 人份
Ingredients
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新鲜香菇 ,切块,提前汆水70 克
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姜 ,切末3 片
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火腿 ,切粒30 克
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胡萝卜 ,切块50 克
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鲈鱼 ,去皮去骨,鱼肉重约180克2 条
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料酒5 克
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葱 ,切末10 克
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淀粉2 汤匙
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蛋清1 颗
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盐 ,依个人口味调整1 茶匙
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银鱼 ,洗净沥干200 克
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白胡椒粉1 小撮
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油 ,煎炸用
Nutrition per 1 人份
Calories
322.8 kcal /
1350.3 kJ
Protein
49 g
Fat
11.1 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
0.6 g
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