Buharda Tahıllı Ekmek
TM6 TM5

Buharda Tahıllı Ekmek

4.2 ( 5 ratings )

Ingredients

  • 1 yk tereyağı yağlamak için
  • 2 yk irmik serpmek için
    or 2 yk yulaf gevreği ve ketentohumu, serpmek için
  • 250 g kavuzlu buğday
    or 250 g buğday
  • 1250 g su
  • 10 g bal (optional)
  • 20 g yaş maya ufalanmış
    or 2 tk kuru maya
  • 50 g tam buğday unu
  • 10 g balzamik sirke
  • 1 tk tuz
  • 100 g ay çekirdeği içi
    or 60 - 80 g karışık çekirdek (örn. kabak çekirdeği, ketentohumu)
  • un serpmek için ekstra

Nutrition
per 1 dilim
Calories
98 kcal / 409 kJ
Protein
4 g
Fat
4 g
Carbohydrates
12 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes