Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
Ingredients
-
50 g d'amandes décortiquées
-
50 g de beurre
-
40 g de chapelure et 2 c. à soupe pour la finition
-
80 g de fines herbes équeutées (persil, aneth, cerfeuil, ciboulette coupée en tronçons)
-
sel
-
poivre moulu
-
1000 g d'eau
-
4 filets de truite sans peau ni arêtes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Glace à la cannelle et aux figues
12 h 30 min
Mijoté de lotte aux épices
50 min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 h
Truffes au thé de Noël
3 h 25 min
Tortilla aux pois gourmands
45 min
Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles
1 h
Poisson au crumble d'herbes
35 min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 min
Bar en croûte de fruits secs
45 min
Homard sauce newburg et purée de potiron
1 h 15 min
Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert
1 h 30 min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1 h 30 min