Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

4.3 16 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'amandes décortiquées
50 g
de beurre
50 g
de chapelure et 2 c. à soupe pour la finition
40 g
de fines herbes équeutées (persil, aneth, cerfeuil, ciboulette coupée en tronçons)
80 g
sel
poivre moulu
d'eau
1000 g
filets de truite sans peau ni arêtes
4

Nutrition per 1 portion

Calories 395 kcal / 1643 kJ

Protein 28 g

Fat 27 g

Carbohydrates 9 g

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