Focaccia rellena

Focaccia rellena

4.9 58 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 20 min

6 raciones

Ingredients

Cocción de patatas

500 g de agua
250 g de patatas en trozos (2-3 cm)
3 huevos

Masa

150 g de agua
150 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
aceite de oliva (para las manos)
450 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de orégano seco

Relleno

¼ de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (4-5 cm)
500 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
250 - 300 g de mayonesa
2 tomates en rodajas finas
200 g jamón cocido en lonchas
200 g de lonchas de queso de sándwich

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 26.9 g

Calories 3919 kJ / 937 kcal

Fat 63.2 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 65.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Coca de endibias

45min

Focaccia de aceitunas negras

1h 35min

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2h 30min

Bagels caprese

2h

Focaccia art

1h 15min

Pizza blanca con rúcula

1h 30min

Focaccia con manzana al tomillo

2h 10min

Bagels

2h

Pizza cuatro quesos

1h 30min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Focaccia de Puglia

1h

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min