Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Păstrăv alla piemontese
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porții
Ingredients
-
stafide sultanine50 g
-
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
-
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)2
-
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)1
-
sare2 prize
-
piper alb măcinat1 priză
-
oțet de vin30 g
-
țelină tulpină tăiată bucăți40 g
-
ceapă albă tăiată sferturi40 g
-
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate1 fir
-
cățel de usturoi1
-
salvie proaspătă spălate2 frunze
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
supă de legume250 g
-
făină1 linguriță
-
unt nesărat10 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
41.7 g
Calories
1589 kJ /
380 kcal
Fat
18.2 g
Fibre
1.1 g
Carbohydrates
12.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ocolul Pământului
11 Recipes
International
International
You might also like...
Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo
35 min
Iaurt natural (Fermentat)
12 h 10 min
Băutură de migdale
No ratings
Ouă onsen crocante cu varză
No ratings
Pui cu sos de roșii și ceapă
1 h 35 min
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50 min
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
No ratings
Tort negresă cu caramel sărat
2 h 40 min
Salată cu avocado și crevete sotate
1 h 20 min
Salsa verde
10 min
Biluțe cu nuci și curmale
20 min
Humus
5 min