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Ziegenkäserollen mit Chilisauce

Ziegenkäserollen mit Chilisauce
4.2 10 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
10 Stück
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Ingredients

  • rote Paprika klein, in Stücken
    1
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • frische Chilischote rot, entkernt, in Stücken
    1
  • brauner Zucker
    50 g
  • Weißweinessig
    150 g
  • Fleur de Sel
    1 TL
  • Speisestärke
    3 TL
  • Wasser kalt
    3 EL
  • Petersilie abgezupft
    10 Stängel
  • Ziegenfrischkäse
    300 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Filoteig aus dem Kühlregal
    10 Blätter
  • Eigelb (Kl. M)
    1
  • Milch
    1 EL
  • Sesam
    2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 831 kJ / 198 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 25 g

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Germany

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