![Empada Galega Empada Galega](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d2d0b65f-adbc-41de-95a2-0dd23a59abe0/Derivates/f4e63a0f-2ff0-4763-a339-e5ead5226782.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 50 g água
- 50 g azeite
- 50 g vinho branco
- 1 pitada de açúcar
- 1 c. chá de sal
-
150
g manteiga
or 150 g banha - ½ saqueta de fermento de padeiro seco (5 g aprox.)
- 1 ovo
- 500 g farinha
Recheio
- 200 g queijo mozarela
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 200 g tomate
- 30 g azeite
- ½ pimento verde cortados em rodelas
- ½ pimento vermelho cortados em rodelas
- 50 g cornichons
- 480 g atum em lata escorrido
- 50 g presunto em cubos
- 1 ovo batido p/ pincelar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2951 kJ / 706 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 42 g
- Fibre
- 3 g
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