Albóndigas caseras al curry con cuscús

Albóndigas caseras al curry con cuscús

4.6 276 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 raciones

Ingredients

Albóndigas

1 rebanada de pan de molde
30 g de leche
500 g de carne picada de ternera, cerdo o pollo
1 huevo
100 g de cebolla en cuartos
2 cucharadas de hojas de perejil fresco
2 - 3 cucharadas de harina

2 - 3 cucharadas de pan rallado
300 g de aceite para freír

Salsa al curry y cuscús

3 pellizco de sal
250 g de cuscús de grano medio
70 g de aceite
300 g de agua
150 g de cebolla en cuartos
150 g de nata para cocinar
250 g caldo de pollo
150 g de vino blanco
2 cucharadas de curry en polvo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 29 g

Calories 4453.8 kJ / 1065.5 kcal

Fat 79.5 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 58.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Velocidad cuchara 20 Recipes
Spain

You might also like...

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 min

Tayín de pollo

Tayín de pollo

20 min

Pollo korma (India)

Pollo korma (India)

50 min

Cuscús de pollo marinado y mango

Cuscús de pollo marinado y mango

30 min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 min

Pastela moruna

Pastela moruna

5 h 30 min

Cuscús marroquí

Cuscús marroquí

1 h

Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)

Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)

30 min

Moussaka griega

Moussaka griega

1 h 5 min

Albóndigas en salsa de nata

Albóndigas en salsa de nata

50 min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 min

Albóndigas en salsa de almendras

Albóndigas en salsa de almendras

50 min