Berner Zopf

4.8 1.3K ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

15 Scheiben

Ingredients

Milch
300 g
Butter in Stücken
60 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
1 Päckchen Trockenhefe, (ca. 7 g)
Zucker
1 TL
Weissmehl
500 g
Salz
2 TL
Ei verquirlt, zum Besteichen
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 5 g

Calories 689 kJ / 165 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

1.August 10 Recipes
Switzerland

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

Cookidoo® Serviert 2021 10 Recipes
Switzerland

Cookidoo® serviert 2022 11 Recipes
Switzerland

Cookidoo® serviert 2023 10 Recipes
Switzerland

Du bist ein Backprofi 10 Recipes
Switzerland

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

En Guete, Schwiiz! 95 Recipes
Switzerland

Wunschrezepte 18 Recipes
Switzerland

You might also like...

Süsser Grittibänz

Süsser Grittibänz

2 h 15 min

Luzerner Lebkuchen

Luzerner Lebkuchen

55 min

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

2 h 10 min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45 min

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1 h 55 min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1 h 10 min

Herbstlicher Tirolercake

Herbstlicher Tirolercake

1 h 30 min

Aargauer Rüeblitorte

Aargauer Rüeblitorte

2 h

Apfelwähe

Apfelwähe

1 h 15 min

Getränkter Zitronencake

Getränkter Zitronencake

1 h 30 min

Mailänderli

Mailänderli

3 h

Kartoffelstock nature

Kartoffelstock nature

55 min