Berner Zopf
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Berner Zopf

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Ingredients

  • 300 g Milch
  • 60 g Butter in Stücken
  • ½ Würfel Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
    or 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g)
  • 1 TL Zucker
  • 500 g Weissmehl
  • 2 TL Salz
  • 1 Ei verquirlt, zum Besteichen

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
165 kcal / 689 kJ
Protein
5 g
Fat
5 g
Carbohydrates
25 g

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