Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Eier
- 800 g Wasser, mehr zum kalt Abschrecken
- 3 - 5 EL gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
-
150
g Räucherforellenfilets, entgrätet, in Stücken
or 150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken - 200 g Sauerrahm (siehe Variation)
- ½ - ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 495 mg
Alternative recipes
Hot Aperol
5min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35min
Dorsch-Curry
35min
Geräucherter Forellenaufstrich
5min
Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen
1h
Bohnen-Avocado-Salat
15min
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45min
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4h
Babyfreundliche Guacamole
10min
Thunfischaufstrich mit Avocado
10min
High Protein Brot (glutenfrei)
9h 30min
Rahmkipferl mit Marmeladefüllung
35min