Compatible versions
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliolini
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova (da 60 g)
- 1 bustina di zafferano in polvere
Pesto di pistacchi
- 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 30 g di pomodori secchi
- 6 foglie di basilico fresche
- 80 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso secco
- 12 code di mazzancolle sgusciate (120 g circa)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1290.8 kJ / 494.2 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 44.1 g
- Fat
- 27.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tagliolini al sugo di spada
30min
Farfalle pesto e gamberi
20min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40min
Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada
20min
Ravioli con ripieno di pesce
1h 30min
Linguine con scampi al limone
20min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50min
Tagliatelle di mais e riso con gamberi e pesto di zucchine (senza glutine)
35min
Branzino al lime e pistacchi
30min