Skip to main content Search
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
4.3 52 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g di cipolle a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 3 pomodori a tocchetti
  • 760 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 cucchiai di paprica dolce
  • 1 cucchiaino di paprica piccante
  • ½ cucchiaino di semi di carvi
  • 1 cucchiaio di maggiorana secca
  • 1 foglia di alloro secca
  • Tabasco a piacere
  • 30 g di farina tipo 00
  • 200 g di peperone rosso a listarelle (1 cm)
  • 200 g di peperone verde a listarelle (1 cm)
  • fette di pane con la crosta a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32 g
Calories 2067 kJ / 493 kcal
Fat 23 g
Fibre 9 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fatto con Cook-key®! 9 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto con fegatini di pollo

4.6(18)

40 min

Risotto all'arancia con ragù di anatra

4.0(8)

40 min

Cocktail estivo analcolico

4.1(16)

15 min

Risotto mantecato alle spezie e mandarino di Antonia Klugmann

4.7(12)

3 h 30 min

Polenta con i funghi

4.3(59)

1 h 15 min

Bisque di gamberetti con crostini

4.2(30)

1 h

Zuppa di lenticchie speziata alla marocchina (Bimby Friend)

4.5(4)

35 min

Frullato di melone e ananas

4.8(12)

10 min

Tiella di verdure a vapore

4.3(8)

1 h 20 min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

4.3(20)

45 min

Manzo alla Stroganoff (TM6)

4.4(53)

1 h

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

4.9(34)

1 h