Zabaione mit Katzenzungen

Zabaione mit Katzenzungen

4.1 15 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Zucker
180 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Eiweiß (Kl. M)
3
Mehl
100 g
Marsala
50 g
Weißwein
50 g
Eigelb (Kl. M)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 2347 kJ / 560 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recipes
Germany

You might also like...

Limoncello-Creme

5 h

Spargel-Scampi-Terrine

10 h

Gewürzpaste für Fischbrühe

40 min

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

9 h 20 min

Roquefort-Dressing

10 min

Würzige Kürbissuppe

1 h

Cassis-Rotwein-Birnen

24 h

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2 h 45 min

Lachscreme mit Endiviensalat

2 h

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

2 h 35 min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5 h

Zabaglione al Prosecco

15 min