Galette des rois al limone

Galette des rois al limone

3.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Crema al limone

80 g zucchero
20 g di amido di mais (maizena)
120 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
40 g di panna (35% di grassi)
4 uova
40 g di burro a tocchetti

Terminare la preparazione

1 fagiolo secco
1 uovo sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.4 g

Calories 2302 kJ / 553 kcal

Fat 40.8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Biscotti zenzero e miele

4 h 30 min

Dolce al cucchiaio di mele e miglio

1 h 50 min

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1 h

Torta pazientina

3 h 55 min

Crema al mandarino

20 min

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3 h

Chiocciole raw al cocco

12 h 25 min

Crema catalana al cioccolato

50 min

Baci di dama (senza zucchero)

1 h 30 min

Ventaglietti ricoperti

2 h 40 min

Ciambella speziata

45 min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 h