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Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille
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Prep. 15 min
Total 12 h
12 portions
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Ingredients

La ganache à la vanille (la veille)
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 750 g de crème liquide 35% m.g.
  • ½ c. à café de vanille en poudre
  • 200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La pâte (le jour même)
  • 150 g sucre en poudre
  • 75 g de beurre mou, en morceaux
  • 75 g d'huile végétale
  • 220 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.7 g
Calories 2242.1 kJ / 537.7 kcal
Fat 39.9 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 37.8 g

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