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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
印度香料扁豆炖蔬菜
Prep. 10 min
Total 50 min
6 人份
Ingredients
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蒜瓣30 克
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小红葱50 克
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辣椒干 ， 浸泡并去籽，切成4公分长5 条
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食油50 克
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南印度三巴香料粉1 满茶匙
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芫荽粉1 满茶匙
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葛拉姆马萨拉（印度综合辛香料）1 满茶匙
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芥末子½ 满茶匙
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孜然粉1 满茶匙
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新鲜咖喱叶5 支
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亚叁膏2 茶匙
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阿魏草根粉¼ 满茶匙
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木豆仁(黄豌豆瓣) ， 浸泡6 小时，沥干180 克
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番茄 (约3个番茄)，切块330 克
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水350 克
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红萝卜 ，切薄片50 克
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马铃薯 ，切丁 (1公分)150 克
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茄子 ，切粗条状130 克
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包菜花120 克
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盐 ，适量调味1 茶匙
Nutrition per 1 人份
Calories
255 kcal /
1068 kJ
Protein
9 g
Fat
9 g
Carbohydrates
35 g
Fibre
3 g
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