![Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9B1B13B4-9793-4E02-B377-D52389C7DDB0/Derivates/ae5868e9-4540-40d8-b3ec-24d41439e848.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 220 g wody, letniej
-
1
łyżeczka cukru
or 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku -
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (8 g) - 400 g mąki pszennej
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 łyżeczka soli
Sos beszamelowy
- 20 g masła
- 20 g mąki pszennej
- 200 g mleka
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
Pizza bianca
- 100 g cukinii, pokrojonej w 1-2 mm plastry
- 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 40 g sera parmezan, pokrojonego w cienkie płatki (patrz wskazówka)
- mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
- 4 plastry szynki długodojrzewającej, np. prosciutto lub serrano, porwanej na kawałki
- pieprz czarny, świeżo mielony, ilość do smaku (optional)
- rukola, ilość do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2564.8 kJ / 613 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 87.9 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1300.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1h 30 min
Quiche z resztkami serów
1h 50 min
Tarta serowa z cydrem
1h
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1h
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3h 20min
Podpłomyk cztery sery
55min
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50min
Quiche ze szpinakiem i papryką
1h
Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
1h 40 min
Pizza z szynką parmeńską i rukolą
40min
Pizza Texas barbecue
1h 40 min
Pizza bianco ze szpinakiem
1h 10min