Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Nüsse, ganz, gemischt geröstet und gesalzen (z.B. von Seeberger)
- 5 - 6 Stängel Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 75 g Datteln, entsteint halbiert
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 20 g Harissapaste
- 10 g Paprika-Tomatenmark (z.B. von Hengstenberg)
- 400 g Möhren in Stücken (3 cm)
- 130 g rote Linsen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 3 Prisen Salz
- 1000 g Wasser kochend heiß
- 20 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 439 kcal / 1841 kJ
- Protein
- 14 g
- Fat
- 23 g
- Carbohydrates
- 38 g
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